ASAM, BASA, DAN GARAM
ASAM
Didefinisikan sebagai senyawa yang menghasilkan ion hidrogen ketika larut dalam pelarut (biasanya air)
Suatu zat yang dapat memberi proton (ion H+) kepada zat lain (yang disebut basa), atau dapat menerima pasangan elektron bebas dari suatu basa
Asam dibagi menjadi 2 yaitu:
Asam lemah
–Asam askorbat
–Asam karbonat
–Asam sitrat
–Asam etanoat
–Asam laktat
–Asam tartrat
–Asam malat
–Asam tanat
Asam kuat
–Asam klorida
–Asam nitrat
–Asam fosfat
–Asam sulfat
Nama Asam
Sumber
Asam sitrat
Buah jeruk
Asam tartrat
Buah anggur
Asam malat
Buah apel
Asam format
Semut
Asam klorida
Lambung
Asam laktat
Susu fermentasi
Asam etanoat
Cuka
Asam tanat
Teh
Asam karbonat
Minuman berkarbonasi
Asam askorbat
Buah-buahan
Asam nitrat
Bahan pupuk dan peledak
Asam fosfat
Cat anti karat dan bahan pupuk
Asam sulfat
Aki dan bahan pupuk
Sifat Asam
Rasa asam
Bersifat korosif untuk asam kuat
Mengubah warna indikator kertas lakmus biru menjadi merah
Menghantarkan arus listrik
Bereaksi dengan logam menghasilkan gas hidrogen
BASA
Didefinisikan sebagai senyawa yang menghasilkan ion hidroksida (OH-) ketika larut dalam pelarut air.
Basa dibagi menjadi 2 yaitu:
Basa lemah
–Amonia
–Baking soda
–
Basa kuat
–Kalsium hidroksida
–Kalsium oksida
–Magnesium hidroksida
–Natrium hidroksida
–Kalium hidroksida
Nama Basa
Sumber
Amonia
Bahan pemutih dan pembuatan pupuk
Kalsium hidroksida
Obat untuk mengurangi tingkat keasaman tanah
Kalsium oksida
Bahan pembuatan semen dan beton
Magnesium hidroksida
Tablet untuk mengurangi asam lambung (sakit maag)
Natrium hidroksida
Bahan pembersih oven dan bahan pembuatan sabun
Sifat basa
Pahit
Terasa licin di kulit
Mengubah warna indikator kertas lakmus merah menjadi biru
Menghantarkan arus listrik
Menetralkan sifat asam
garam
Terbentuk melalui reaksi antara asam dengan basa
Terbentuk melalui reaksi antara logam dan asam kuat encer
Reaksi antara asam dengan basa yang menghasilkan garam dan air dikenal sebagai reaksi netralisasi
Contoh garam yang terbentuk dari reaksi-reaksi berikut:
Asam sulfat bereaksi dengan kalium hidroksida menghasilkan kalium sulfat dan air
Asam nitrat bereaksi dengan lithium hidroksida menghasilkan lithium nitrat dan air
Asam klorida bereaksi dengan kalsium hidroksida menghasilkan kalsium klorida dan air
Skala Keasaman
Skala keasaman dan kebasaan dari suatu zat dinyatakan dengan nilai pH (power of hydrogen)
Skala pH dimulai dari angka 0 sampai 14
Asam mempunyai pH kurang dari 7
Basa mempunyai pH lebih dari 7
Netral mempunyai pH sama dengan 7
Belum ada Komentar untuk "ASAM, BASA, DAN GARAM"
Posting Komentar